福岡女子短期大学シラバス管理システム

授業計画	授業内容			事前事後学習内容			時間（分/日）
科目名	健康栄養ゼミナール2（演習）		科目ナンバー	HN-SM3202
担当者（実務経験名）	教授　福嶋　伸子（病院管理栄養士）
履修期	2年　後期			卒業単位	必修　1単位
免許・資格
授業概要	担当教員から提案されたテーマの中から興味のあるものを選択する。選んだテーマ→研究計画→情報収集→試作→まとめ→発表について、流れを修得すします。また、学科共通テーマであるSDGsに関する内容についても取り組みます。
到達目標	知識･理解	研究テーマを理解し、必要な情報を収集・整理することができる。
	思考･判断	結果を客観的にとらえ、課題解決について自分の意見を述べることができる。
	興味･意欲･態度	ゼミ活動において、コミュニケーションをとり、協調して取り組む
	技能･表現	いろいろな授業、マスメディア等で、本テーマに関連のある知識や情報、知見があったら意識して学んでほしい。ゼミでそれを伝えてほしい。
	1 前期からのまとめと後期の取り組み			決定した実習内容について確認する			60
	2 グループワーク：実習の準備			実習の結果を精査する			60
	3 グループワーク：実習をおこなう			実習の結果を精査する			60
	4 グループワーク：改良実習、結果検討			作成した実習の結果とまとめ			60
	5 研究論文作成のためのデータ整理、論文作成			作成した実習の結果とまとめ			60
	6 研究論文作成のためのデータ整理、論文作成			作成したP.Pの精読、完成したP.Pのチェック			60
	7 発表p.p作成の完成			作成したP.Pの精読、完成したP.Pのチェック			60
	8 作成した発表p.pを使用した発表練習			作成したP.Pの精読、完成したP.Pのチェック			60
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成績評価方法		知識･理解	思考･判断	態度･興味･意欲	技能･表現	評価割合
	筆記試験
	レポート	○	○	○	○	40%
	課題	○	○	○	○	10%
	実技	○	○	○	○	20%
	受講状況･態度	○	○	○	○	30%
	その他（）
フィードバックの方法	作成論文、発表p.pは毎回提出し、添削して返却します。
教科書	配布プリント、必要に応じて指示
参考書	必要に応じて文献、資料などを伝えたり、検索する。
アクティブ・ラーニング	グループワークを行い、ゼミのまとめとしてプレゼンテーションを行う。
ICT活用	資料の検索、データをまとめる。発表用のパワーポイント作成する。栄養ソフトで献立作成を行う。
メッセージ･備考	楽しく課題に取り組みましょう。
関連科目	給食管理実習、食事療法